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贵州茅台镇大福酒厂一坛老酒酒质价格
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贵州茅台镇大福酒厂一坛老酒酒质价格

时间的味道·老坛酒:简称老坛酒,采用本地***红糯高粱、赤水河河水和优质冬小麦作曲,与***茅台同根同源,正宗的回沙工艺酿造。随着存放的时间越长酒的品质和口感越醇熟,入喉回甘、柔顺,好喝不上头

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  • 地   址:
    贵州 遵义 仁怀市 贵州省仁怀市茅台
品牌:贵州茅台镇大福酒厂一坛老酒商品条形码:6943367909712是否进口:否
原产地:贵州生产许可证编号:SC11552038201951口味:酱香型白酒
酒精含量:53%储藏方法:干燥通风净重(规格):500ml
度数:53%原料与配料:高粱、小麦、赤水河河水特产:是
生产厂家:贵州茅台镇大福酒厂产品标准号:SC11552038201951货号:SC11552038201951
包装规格:一件/6瓶装

贵州茅台镇大福酒厂一坛老酒酒质价格详细介绍

贮存出厂

   新酒产生后要进入陶土酒坛中封存,形成“基酒”。***年进行“盘勾”,就是按照窖面酱味、窖中醇甜、窖底香型三种味道进行合并同类项,然后再存放三年。三年后,按照酒体进行“勾兑”,即用几种基酒甚至几十种基酒,按照不同的比列勾兑出一种酒,形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑完成后,***一项工作是“调味”,调味的时候要加“调味酒”。调味酒的生产是酒厂用特殊工艺生产出来的,这也是酒厂的核心机密。勾兑、调味完成后,还要继续存放半年至少一年,等待醇化和老熟后才进行灌装进入市场。一瓶地道的酱香白酒的生产至少要经过5年时间!


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